简易蚝油杏鲍菇的做法

简单蚝皇杏鲍菇的配料和调味料。 2 个普通大小的杏鲍菇。 普通蚝油2汤匙。 酱油、老抽、生抽各1勺。 糖10克。 简单蚝皇杏鲍菇的做法和步骤。

杏鲍菇切片,然后两面横切

步骤2.

加入蚝油,老抽,生抽, 和糖加水搅拌形成酱汁。 水里加入淀粉搅拌均匀(淀粉是用来勾芡的,一定不要加太多)

步骤3.

热油,将杏鲍菇煎至两面微焦 黄色

步骤4.

放入准备好的酱汁,中火煮约五分钟。 用筷子戳蘑菇体,直至变软。 小火加入水淀粉,快速搅拌至沸腾

步骤5.

装盘(我这次淀粉放多了,火力太大,导致结块)

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