炸鸡翅(简单好吃)的做法
炸鸡翅制作说明(简单又美味)
第一次上传菜谱
炸鸡翅的用料和调料(简单又美味) 鸡蛋8个,黑胡椒1个,稍微煎一下 鸡粉一包料酒,少许盐,少许炸鸡翅(简单又好吃)做法及步骤步骤1.在超市买一包炸鸡粉,最常见 (如果没有炸鸡粉,可以用淀粉代替)
步骤2.我准备了四根翅根和四只翅,放葱姜料酒,用水焯一下
第3步.取出焯烫过的鸡翅,用刀划几刀。 准备一个大碗。 在碗里准备洋葱、姜、黑胡椒和盐。 把鸡翅放进去腌制(最好腌久一点,我当时比较着急,腌了一会,味道比较清淡)
第4步.将腌制好的鸡翅放入准备好的炸鸡粉中,裹上圆圈
第5步.油锅烧热,加入辣椒和花椒油,翻炒调味料
p>第6步.将炸鸡包起来,加入撒了面粉的鸡翅,煎至金黄色。 拿出来
第7步.将剩下的炸鸡粉加入炸鸡翅中并打入一个鸡蛋,搅拌均匀,继续再裹一遍(这个步骤不是必须的。 加鸡蛋会让鸡翅外层更酥脆,还是我觉得更高级哈哈哈)
第8步.这个还是裹着蛋液的炸鸡面步骤
p>第9步.继续放入锅中煎至金黄。
第10步.从锅中取出后,我 尝了尝,味道淡了,可能是因为腌的时间太短了。 然后我在鸡翅上撒了盐和胡椒粉,完美地弥补了这一点。 很美味!
小贴士1.如果没有炸鸡粉,可以用淀粉代替。 2、腌制时间长一点会更入味。 3.如果煎的时间长了,鸡翅容易变黑。 如果你煎的时间很短,它们可能会未煮熟。 你可以把它焯久一点,以确保鸡翅完全煮熟