“瓜、瓜、豆”在丰收的夏季，潮汕人总是有各种别出心裁的花子秋瓜吃法~1. 秋瓜去皮，洗净，切丝，沥干备用
步骤2.2. 将葱切成丝并沥干。 将土豆洗净加糖沥干，与丝瓜拌匀，加入鱼露拌匀，腌制30-60分钟
步骤3.3. 马铃薯淀粉、玉米淀粉和冷水调成糊状，然后与腌好的丝瓜和五花肉混合
步骤4.4. 锅中放入冷油，加热至50%热，转小火，加入调味料将好的材料小火煎5分钟
第5步。5. 打碎后翻面再次煎至表面金黄。
第6步.6. 按下火，装盘~
温馨提示 p.s" 以上用量是一家人的份量，作为晚餐，4盘1献给不爱吃菠菜的炸酱菠菜面的做法
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