木须肉(木耳黄瓜鸡蛋)的做法

木薯肉(木耳、黄瓜、鸡蛋)的制作说明

我很喜欢吃木耳,所以我也很喜欢这道菜。 比较清爽,是我最喜欢的菜,而且没有油腻的感觉。 一根筷子就能吃完,哈哈哈哈,尤其是肉质木耳,太棒了

木薯肉(木耳、黄瓜、鸡蛋)的材料和调料 鸡蛋2个,木耳半盘,黄瓜半盘 、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、生抽1勺、葱2勺。 装盘,可加或不加木薯肉(木耳、黄瓜和鸡蛋)。 Step 1.

干木耳泡水

Step 2.

黄瓜切片,木耳洗净

Step 3.

放油炒鸡蛋

第4步.

像这样戳鸡蛋

第5步.

把鸡蛋从锅里拿出来 锅稍干时起锅,这样会更嫩

步骤6.

加入油和蒜

步骤7.

放入 木耳

Step 8.

炒一分钟,加入黄瓜

Step 9.

炒一分钟,加入少量 水不要太干,加盐、鸡精、酱油、蚝油,炒匀,一点点加调味料,尝一尝就可以了

第10步。

加入鸡蛋,搅拌均匀,让鸡蛋吸收味道

第11步.

出锅

小贴士 木耳炒熟后,就会出锅了。 炒得很可怕。 小心别被跳到。 木耳和黄瓜炒的时候可以加点水,熬成有点汤汁,这样鸡蛋就可以入味了。
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