儿童晚餐—治愈不吃牛肉的哥哥的做法
儿童晚餐——治愈不吃牛肉的弟弟的食材和调料 300克牛肉 0.5个 冷冻饺子 10个 姜蒜、大葱 一些 虾 3根 芹菜 1个小根 儿童晚餐——治愈不吃牛肉的弟弟的方法和步骤 牛肉第1步 步骤1.
将牛肉切条，加少量盐、料酒、生抽、老抽、姜丝腌半小时。 将大蒜切碎，生姜切丝，小葱切成小块。 热锅中加入油（比平时炒菜时多一点），将腌好的牛肉加入淀粉拌匀，油热后加入葱、姜、蒜翻炒。 炒香后，迅速加入牛肉，炒约1分钟。 加入孜然，翻炒5次，然后将其从锅中取出。
2.将胡萝卜切成细条，大蒜切末，青葱切成小块。 锅中热油，加入大蒜和葱，炒香。 加入胡萝卜丝。 两个孩子喜欢吃软一点的胡萝卜丝。 翻炒，加入少量盐和生抽，加少许水煮。 收集果汁并从锅中取出。
3.之前包的饺子。 无需解冻。 （一定要用不粘锅，我以前用过一次普通的锅，煎的很糟糕）。 锅中加入少量油，放入饺子，煎至底部呈金黄色。 加水。 .2/3的饺子被覆盖。 盖上盖子，用中火煮至水收干。 多煎一会儿，让饺子皮干。
步骤4.提前将米浸泡。 将虾背打开，加入料酒、生抽、姜丝腌制。 芹菜切丁。 将水烧开并加入米。 锅烧开后，转小火，加入少量油。 用勺子搅拌几次，防止粘锅。 待粥变稠时，加入虾仁和芹菜末，快速搅拌，约5-10分钟后加入葱末，关火，煮2分钟。
提示牛肉，选择无筋的牛里脊肉。