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黄金米锅巴的做法

黄金米锅巴的制作说明

因为家里经常有剩菜，所以我们得想办法来处理。这个菜谱是我偶然想到的，味道还不错。

金米锅巴的材料和调料：盐1碗，鸡蛋1勺，葱2根，2梗，金米锅巴的做法和步骤，第1步。

我忘了拍照，所以就这样吧。。如果剩下的米饭很硬，加一点水，微波炉加热两分钟。或者蒸一下。将鸡蛋打散，倒入米饭搅拌均匀，加入葱、盐。

步骤2.

大约这么多盐，然后加入一小把虾皮。

第3步.

这就是搅拌后的样子。

步骤 4.

将锅加热，再加一点油。有平底锅最好。油热后，关小火，将米饭均匀地铺入锅中。打开大火，用中火慢慢干燥表面。大约两分钟后，翻面。重复。

第 5 步。

不用担心它未煮熟。如果怕被烧焦的话，就早点拿出来吧。从锅里出来的时候软软的！！！稍微冷却后就会酥脆。然后将其切开并放在盘子上。

提示非常简单。如果觉得慢干很麻烦，可以多加点油，把两面煎至酥脆。如果有咸蛋黄，压碎加入，超级好吃。您可以添加更多的鸡蛋。