蜂蜜柠檬烤鸡的做法
蜂蜜柠檬烤鸡的制作说明
烤鸡外脆内嫩，伴随着扑鼻的柠檬香气。 虽然鸡肉本身有滋补作用，但烤完后难免会有些油腻。 因此，烤鸡中加入柠檬可以去除油腻。 再加上蜂蜜汁的甜味，简直过瘾到味蕾上，连吸手指都会觉得心里甜甜的。 因为刷了蜂蜜，所以图中并没有烧焦。 完全没有烧焦的味道！
蜂蜜柠檬烤鸡材料及调料：整鸡1只 柠檬1个 蜂蜜1个 盐5勺 蜂蜜柠檬烤鸡少许 做法及步骤 步骤1.材料准备：整鸡1只 仅海盐、黄油、黑胡椒、迷迭香、蜂蜜、柠檬、土豆、胡萝卜
第 2 步。先将鸡肉腌制。 将鸡肉切成两半，均匀地撒上海盐和黑胡椒。 不断按摩直至调味料完全吸收。
步骤3.将黄油软化，将黄油均匀地涂在鸡皮上。
步骤4.加入柠檬片，用塑料袋密封，冷藏6小时以上。 隔夜味道会更好。
第 5 步。下一步是将其交给烤箱。 取出腌制好的鸡肉，在烤盘上盖上锡纸，将鸡肉放在烤盘上，烤箱预热至220℃，烤半小时。
第6步.准备烘烤时的配菜和酱汁（蜂蜜和柠檬水按照2:1的比例混合，加一滴蚝油提鲜。），取出 烤鸡，将酱汁均匀地刷在烤鸡表面，放入烤箱再烤20分钟。 将土豆和胡萝卜切块，加入油和盐，中火炒3分钟。
第7步.取出烤鸡，周围放上土豆和胡萝卜，将酱汁均匀地刷在烤鸡表面，放入烤箱再烤20分钟。
第8步.再次取出烤鸡，刷上酱汁，烤至表面上色、酥脆。 叮~完成了，出炉了。 如果你想让它味道更香，你可以添加迷迭香，或者你可以不加。